• A
  • A
  • A
  • АБB
  • АБB
  • АБB
  • А
  • А
  • А
  • А
  • А
  • А
  • А
  • А
Обычная версия сайта
КАРЬЕРА

Встреча с Владимиром Перельманом, основателем ресторанного холдинга Perelman People, создателем и владельцем 8 ресторанов и архитектурного бюро

Регистрация закрыта

Дорогие друзья!

Мы рады пригласить вас на первое полноформатное мероприятие Бизнес-Клуба РЭШ - Success-Story от Владимира Перельмана!
 
Владимир - московский ресторатор из семьи классических музыкантов, который делает «интеллигентные рестораны для интеллигентных людей». 
 
В числе его проектов такие заведения, как "I Like Bar", "I Like Wine", "I Like Grill", "Beer & Brut" и "Рыба моя".
 
15 октября Владимир расскажет, каково это - быть предпринимателем в одной из самых конкурентных индустрий, оправданы ли слухи о бюрократии в ресторанном бизнесе, необходимо ли инвестировать в ресторан личные средства, и как понять, какие именно нововведения понравятся публике - до того, как ресторан заработал.
 
В 2012 году Владимир Перельман открыл свой первый ресторан – городское кафе "I Like Bar" на Шаболовке. Спустя шесть лет, в холдинге Perelman People работают более 650 сотрудников, в винном баре I Like Wine разливают более 100 позиций вина, а ресторан "Рыба Моя" ежемесячно продаёт более 30 000 устриц. 
 
Владимир - человек, убивший снобизм в московских винотеках, а сочетание демократичных цен с мишленовской кухней, воплощённое им в жизнь, до сих пор не встретить нигде больше в Москве.
 
Приходите, узнавайте всё сами, задавайте вопросы и вдохновляйтесь историей Владимира!
Бизнес-Клуб РЭШ
 
Дата и время:
19:00 | пн, 15 октября 2018 —
21:00 | пн, 15 октября 2018
Место:
РЭШ,
114
Адрес:
Москва,
Сколковское шоссе д.45